Сушеные грибы тщательно промыть, залить водой, оставить на пи 2—3 ч для набухания и отварить в той же воде. Готовый отвар процедить. Грибы промыть и нарезать соломкой. На мелкой терке натереть хлеб, перемешать с грибами, добавить обжаренный лук и тушить в течение 15—20 мин. В готовую массу влить грибной отвар и прокипятить. Подавать со сметаной.
Продукты
грибы сушёные
80
г
хлеб белый пшеничный
200
г
лук
4
шт.
масло
5
ст. ложек
вода
1
л
сметана
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Похлебка грибная по-рязански. Как приготовить Похлебка грибная по-рязански?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 