Сушеные грибы сполоснуть, намочить на ночь в молоке, потом сварить с кореньями, изрубить, поджарить в 1 ложке масла с 1/2 луковицы, положить 1/2 стакана сметаны, немного соли, перца, вскипятить, потом вбить 2 желтка, 2 ложки сухарей, немного бульона, смешать, наложить в раковины, посыпать сухарями, вставить в печь на 0,5 часа.
Продукты
грибы свежие
по вкусу
лук репчатый
1
шт.
морковь
1
шт.
петрушка
0.5
шт.
лук-порей
0.5
шт.
масло
по вкусу
сметана
0.5
стакана
желток
2
шт.
соль
по вкусу
зерно английского перца
6-7
шт.
зерно простого перца
2-3
шт.
сухари белые
7-8
шт.
Рецепт: Фарш грибной в раковинах. Как приготовить Фарш грибной в раковинах?
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем 