Филе лосося отбейте, выравнивая по толщине. Масло взбейте, добавьте соус и укроп. Разложите приготовленную смесь на филе, по и сверните филе плотными рулетами. Заверните рулеты в пергамент и выдержите в холодильнике не менее 3 часов. Перед подачей нарежьте рулеты ломтиками и разложите на блюде.
Продукты (на 12 порций)
лосось соленый (филе)
800
г
масло сливочное
120
г
соус хрен
4
ст. ложки
зелень укропа рубленаяя
1
ст. ложка
маслины без косточек
24
шт.
Рецепт: Рулетики из лосося. Как приготовить Рулетики из лосося?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 