Рыбу нарезать на маленькие кусочки. Затем приготовить смесь из соли и перца (примерно 1/2 стакана соли и 2 чайные ложки перца). Все перемешать, обвалять в смеси рыбу. Уложить рыбу в миску и накрыть на 45—50 минут. Промыть рыбу в теплой воде, отжать. Порезать лук полукольцами и чеснок, залить все растительным маслом и дать постоять 10—15 минут. Очень вкусно.
Продукты (на 3 порции)
рыба свежая (горбуша)
1
шт.
соль
0.5
стакана
перец
2
ч. ложки
лук репчатый
2
шт.
чеснок
1
шт.
масло растительное
0.5
стакана
Рецепт: Вкусная соленая рыба. Как приготовить Вкусная соленая рыба?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Кабачки «как грузди» 