Морковь и сельдерей вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Капусту и листовой салат тонко нашинковать. Ингредиенты соединить, заправить смесью уксуса, сахара и соли, перемешать и дать настояться в течение 5 мин в холодном месте. После этого полить сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью, а сверху выложить нарезанные тонкими кружочками огурцы и нарезанные дольками помидоры.
Продукты
морковь
2
шт.
капуста белокочанная
100-150
г
корень сельдерея
50
г
листья салата
50
г
помидоры вяленые
4
шт.
огурцы
2
шт.
сметана
200
г
уксус
1
ч. ложка
сахар
1
ч. ложка
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Солнечное лето». Как приготовить Салат «Солнечное лето»?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
