Обжаренные в жире кусочки мяса и рубленый лук пропустить дважды через мясорубку, второй раз смолоть вместе с измельченным яблоком и очищенной килькой. К полученной массе добавить соль, сахар, перец, рис, воду и, помешивая, все тушить 10—15 минут.
Наполнить паштетом корзиночки из слоеного теста (6—7 корзиночек), перед подачей подогреть в духовке.
Продукты
свинина постная
300
г
лук репчатый
100
г
килька
50
г
яблоко кисло-сладкое
1
шт.
рис полусваренный
2
ст. ложки
вода
0.5
стакана
жир
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Мясной паштет. Как приготовить Мясной паштет?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Яичный паштет 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
