Свиные котлеты обшаривают в шире. Одновременно слегка поджаривают мелко нарезанный лук, посыпают его паприкой и кладут туда котлеты. Затем подливают немного воды, приправляют солью, небольшим количеством чеснока и тмина и кладут хорошо промытую квашеную капусту. Когда капуста ужарится, ее заливают сметаной.
Продукты
котлета свиные по 100 каждая
12
шт.
капуста квашеная
1.2
кг
лук
300
г
жир
100
г
сметана
0.5
л
паприка молотая красная
40
г
чеснок
1
долька
тмин
5
г
соль
по вкусу
Рецепт: Свиные котлеты по-трансильвански. Как приготовить Свиные котлеты по-трансильвански?
Капустные котлеты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Капустные котлеты с манкой 
Постные капустные котлеты с манной... 
Капустные котлеты 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Перкельт 
Бограч - венгерский суп 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 