За 10-15 минут до окончания варки прозрачного мясного или куриного бульона добавить нарезанные ломтиками корни или веточки сельдерея. Когда бульон настоится, процедить его. Во время хранения бульона на водяной бане для усиления аромата положить сельдерей.
Подавать бульон в чашке; отдельно подать гренки с сыром или пирожки на пирожковой тарелке.
Так же можно приготовить бульон с эстрагоном.
Продукты
бульон мясной
400
г
или бульон куриный
400
г
сельдерей
40
г
Рецепт: Бульон с сельдереем или эстрагоном. Как приготовить Бульон с сельдереем или эстрагоном?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Куриный бульон с блинчиками 
Чихиртма из курицы 
Суп с капустой, сельдереем,... 
Крем-суп из сельдерея 
Суп овощной с сельдереем 
Сливочный суп с рисом, грибами и... 
Суп с сельдереем, морковью и... 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Смузи из сельдерея и яблока 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Паста с сельдереем 