рецепт

Утка, фаршированная черносливом для микроволновой печи с грилем

Готовится в микроволновой печи

Соединить ингредиенты маринада, натереть утку и оставить на 1 час.

Приготовить фарш: смешать бородинский хлеб, чернослив и изюм.

Наполнить утку фаршем и зашить брюшко.

Прикрыть ножки и крылышки фольгой, положить на низкую решетку. Под решетку поставить микроволновую посуду для стекающего сока и жира.

Готовить на 100% уровне мощности 10 мин.

В посуду для стекающего сока и жира налить 3/4 стакана горячей воды. Фольгу снять.

Готовить в режиме комби-2 - 15 минут с одной стороны, перевернуть - 10 минут в режиме комби-2 с другой стороны.

По желанию: в режиме гриль жарить 5 мин.

Специи: приправа для гриля, приправа для бройлера

Очень необычно получается начинка - по вкусу напоминает паштет.

Совет: Как размягчить сухофрукты. Часто перед приготовлением их необходимо замачивать в воде довольно длительное время, что делает продукт безвкусным. Чтобы этого не произошло, сухофрукты нужно промыть, выложить в посуду для СВЧ, добавить 0,5 стакана воды, накрыть крышкой и пропарить на 40% уровне мощности 5 минут.

Продукты
утка 1.6-2.5кг
Маринад:
сок лимонный из0.5шт.
масло растительное 1ст. ложка
чеснок 1-3зубчика
лавровый лист 1шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Фарш:
хлеб бородинский 0.25шт.
чернослив 0.5стакана
изюм 0.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утка, фаршированная черносливом для микроволновой печи с грилем. Как приготовить Утка, фаршированная черносливом для микроволновой печи с грилем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В микроволновке Гриль
Блюда из утки Блюда из чернослива
4 спасибо 2944 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)