Развести дрожжи в небольшом количестве теплого молока. Муку высыпать на доску, домешать к ней яйцо, соль, сливочное масло, тмин. Затем добавить разведенные в молоке дрожжи и вымесить тесто тугой консистенции. Поставить его в теплое место на 30—40 мин.
Чайной ложечкой набирать тесто, скатывать из него шарики, укладывать их в смазанный жиром противень, снова поставить на 30 мин. в теплое место, смазать молоком или яйцом, посыпать крупной солью и молотым (толченым) тмином. Выпекать в духовке при умеренной температуре.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
50
г
соль
по вкусу
тмин
1
ст. ложка
молоко
по вкусу
дрожжи
25
г
мука
500
г
яйца
1
шт.
Рецепт: Шарики с тмином к чаю. Как приготовить Шарики с тмином к чаю?
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Сахарные булочки из дрожжевого... 
Сладкие булочки-розочки на молоке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде 