Масло размять и смешать со сметаной. В приготовленную массу добавить муку и замесить тесто. Миндаль измельчить, смешать с сахаром, кардамоном и коньяком. Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, которые раскатать в ленту так, чтобы один конец был несколько шире другого. На широкий конец теста положить немного начинки и закатать трубочкой. Сверху смазать яичным желтком. Выпекать в жарочном шкафу при температуре 160-170°С 20-30 минут.
Сверху трубочки посыпать сахарной пудрой.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
120
г
кардамон
5
г
миндаль
200
г
сахар
200
г
сахарная пудра
30
г
мука
400
г
сметана
200
г
коньяк
15
г
Рецепт: Трубочки миндальные. Как приготовить Трубочки миндальные?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Картошка" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное эклер 
Пирожные "Корзиночки" из песочного... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
