Все овощи вымыть, почистить, залить кипятком и отварить. Отвар слить. Овощи в горячем виде протереть сквозь мелкое сито, добавить горячие сливки, соль и взбить.
На овощном отваре можно приготовить суп.
Продукты
картофель
500
г
морковь
100
г
скорцонера
200
г
сливки
50
г
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельное пюре с морковью и скорцонерой. Как приготовить Картофельное пюре с морковью и скорцонерой?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
