Лук-порей промыть и мелко нарезать. Петрушку и репу вымыть и мелко нашинковать. Все соединить и пассеровать на растительном масле 3 мин. Вымытый, очищенный и нарезанный крупной соломкой картофель залить кипящей водой и варить 7—8 мин, затем добавить пассерованные овощи, кипящее молоко и варить еще 3 мин.
При подаче к столу в каждую тарелку добавить по 1 ст. ложке морковного сока и сливок.
Продукты
молоко
1
л
вода
1
л
картофель
300
г
репа
300
г
лук-порей
100
г
корень петрушки
50
г
масло растительное
100
г
соль
по вкусу
Рецепт: Суп молочный с картофелем и репой. Как приготовить Суп молочный с картофелем и репой?
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Жареная репа с луком 
Репа печеная 
Зимний салат из репы, моркови и... 
Репа печеная 
Постные драники из репы с укропом 
