рецепт

Гефилте фиш по-азербайджански (фаршированная рыба)

Очистите рыбу, удалите внутренности, обработайте голову, слегка протрите рыбу солью внутри и снаружи.

Приготовьте начинку из молотых орехов, изюма, мелко нарезанного и обжаренного в масле лука, лимонного сока.

Массу тщательно перемешайте и наполните ею тушку рыбы. Обвяжите рыбу ниткой и обжарьте в духовке в растительном масле.

Готовую рыбу переложите на блюдо, снимите нитку и украсьте дольками лимона.
Продукты
рыба 500г
орех грецкий 125г
сок лимонный 1ст. ложка
изюм 25г
лук 75г
масло растительное 25г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гефилте фиш по-азербайджански (фаршированная рыба). Как приготовить Гефилте фиш по-азербайджански (фаршированная рыба)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Рыбные блюда › Рыба фаршированная
Рыба фаршированная Фаршированная рыба Фаршированная рыба (еврейская кухня) Скумбрия фаршированная Скумбрия, запечённая с сыром фета...
Азербайджанская кухня
Риза-кюфта Тава-кебаб (в духовке) Баклажаны фаршированные... Лобио рюмили Кутабы (азербайджанские чебуреки)
Азиатская кухня
Жареный рис с соевым соусом и яйцами Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Курица в апельсиновом соусе Курица под соусом терияки
Еврейская кухня
Шакшука Творожное печенье "Ругелах" Форшмак Вертута с яблоками Цимес из картофеля, курицы, изюма...
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Искать в СуперПоиске
18 спасибо 7185 4 0
Фуад Вторник, 18 Сентября 2012 г. 02:14 #

Это блюдо называется лявянги, а не по немецки. И его можно готовить не только с рыбой. но и с птицей

   
цитировать
Светлана Среда, 19 Декабря 2012 г. 22:48 #

Так рыбу в основном в Ленкорани готовят.И на традиционный еврейский гефилте фиш непохожа по вкусу...да и добавки другие(орехи,лавашана,лук, пр.)

   
цитировать
Sveta Четверг, 23 Января 2014 г. 02:32 #

Фуад
Это блюдо называется лявянги, а не по немецки. И его можно готовить не только с рыбой. но и с птицей
a mne bol'she po azerbajdzzanski nravitsja ,ne ponimaju ja vkus Gefilte fish.Ja sama evrejka ,no iz Baku,a tam vse vkusnoe

   
цитировать
Svetlana Среда, 17 Декабря 2014 г. 13:46 #

ребята,я делаю с сырым луком и лавашаной,вместо кишмиша и лимона-очень вкусно.но можно, как-нибудь и так попробовать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойКартошка фри в духовке, с сырным соусомПшённая запеканка с курицейСуп с куриным фаршем и вермишельюСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)
Жареный редисСуп с пекинской капустой и копченым мясомОладьи с брынзой и шпинатомРыбные зразы с грибами (без яиц)Вареники с фасольюСлоёные пирожки с сосисками и сыромДрожжевые куличи-краффины с изюмом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)