Разогреть масло, слегка обжарить в нем нарезанный кольцами лук. Развести порошок карри и потушить его в течение 3—4 мин на слабом огне (но так, чтобы он сохранил свой аромат). Затем добавить прочие приправы и капусту и все тушить при непрерывном помешивании в течение 10 мин. Начистить картофель, нарезать его кубиками и добавить в кастрюлю вместе с томатной пастой, мясным бульоном или водой. Варить блюдо на слабом огне до готовности. Перед подачей на стол удалить лавровый лист и гвоздику, заправить карри солью.
Продукты
масло растительное
0.75
стакана
лук
400
г
карри
1
ст. ложка
тмин
0.5
ч. ложки
перец красный молотый
0.5
ч. ложки
лавровый лист
2
шт.
гвоздика
4-5
шт.
капуста белокочанная
600
г
картофель
400
г
томатная паста
100
г
бульон или вода
1
стакан
соль
по вкусу
Рецепт: Карри из белокочанной капусты. Как приготовить Карри из белокочанной капусты?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лепёшки-кармашки на сковороде 
Бомбейская картошка 
Джалеби 
Рис басмати с карри 
Курица Тандури, запечённая со... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
