Морковь очистить, крупно нарезать и отварить в небольшом количестве воды, затем пропустить через мясорубку и размять с 1 столовой ложкой сливочного масла. Сварить густую манную кашу и соединить с морковной массой. Добавить протертый через сито творог, взбитые яйца, сахар и соль, все тщательно перемешать.
Форму смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать сухарями, наполнить полученной массой, разровнять и выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов до золотистого цвета.
Готовую запеканку смазать сметаной и посыпать сахарной пудрой.
Продукты
творог
250
г
морковь
4
шт.
сметана
4
ст. ложки
яйца
4
шт.
сахар
3-4
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
сахарная пудра
2
ст. ложки
вода (для манной каши)
1
стакан
панировочные сухари
1
ст. ложка
крупа манная
0.5
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Запеканка из моркови и творога. Как приготовить Запеканка из моркови и творога?
Морковная запеканка 
Творожная запеканка с морковью 
Морковная запеканка «Солнечная» 
Запеканка из моркови с творогом 
Постный морковный манник с изюмом 
Быстрая творожная запеканка 
Творожная запеканка с манкой 
Творожная запеканка "Неженка" 
Творожная запеканка с манной крупой 
Запеканка творожная 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Японский десерт "Моти" 
Классический чизкейк 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Морковные котлеты 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь по-мароккански 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 