Налить в котелок 1 л воды, поставить на огонь, посолить и довести до кипения.
Очистить и помыть овощи. Картофель и морковь измельчить и опустить в кипящую воду.
Луковицу нарезать соломкой. Сосиски нарезать кружочками и обжарить вместе с луком на масле или маргарине. Положить в суп вместе с кубиками и варить 5 минут. Обмыть и нарезать мелко зелень петрушки. Суп разлить в тарелки и посыпать зеленью петрушки и тертым сыром.
Продукты
сосиски
2
шт.
бульонный кубик кур., говяж, свиной
2
шт.
картофель
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь
1
шт.
сыр тёртый
4
ст. ложки
масло сливочное или маргарин
2
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Экспресс-суп. Как приготовить Экспресс-суп?
Суп с колбасой "Для ленивой хозяйки" 
Картофельный суп с жареной... 
Суп с картофелем и охотничьими... 
Сырный суп с копчёными колбасками,... 
Суп с сосисками, вермишелью и... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 