Разобрать аккуратно каждой корешок, помыть, окатить крутым кипятком в дуршлаге и отварить в подсоленной воде почти до полной готовности. Откинуть капусту на дуршлаг или сито. Перебрать, помыть и сварить в большом объеме воды рис, чтобы получилась рассыпчатая каша. Выложить капусту, рисовую кашу в сковороду, посыпать тертым мускатным орехом и обжарить на масле до румяной корочки.
Продукты
капуста цветная
250
г
масло растительное
2
ст. ложки
рис
15-20
г
мускатный орех молотый
0.1-0.2
г
соль
по вкусу
Рецепт: Цветная капуста с рисом. Как приготовить Цветная капуста с рисом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Цветная капуста, запечённая в... 