Вымытые листья зеленого салата разложить на тарелке в виде цветка. В центр поместить редиску, нарезанную кружками. Мелко нарезанные баклажаны и нашинкованный лук слегка обжарить на подсолнечном масле, остудить и положить вокруг редиса. Сверху положить кружки яиц. Салат посолить, залить простоквашей, украсить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа
Продукты
листья салата
100
г
баклажаны
100
г
простокваша
100
мл
редис
3
шт.
масло подсолнечное
2
ст. ложки
яйца отварные вкрутую
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Салат баклажанный с овощами. Как приготовить Салат баклажанный с овощами?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Баклажаны, тушенные со сметаной и... 
Рулетики из баклажанов 
Жареные баклажаны как грибы 
Горячая закуска из баклажанов и... 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Оладьи из простокваши 
Блинчики на простокваше 
Сдобные лепешки 
Торт «Простоквашник» 
Манник с финиками 
Жареный редис 
Редис на зиму 
Окрошка с крабовыми палочками 
Салат "Витаминка" 
Весенний салат 