Рис довести до кипения в подсоленной воде и, не накрывая крышкой, варить на среднем огне 15 минут. Лук и чеснок мелко нарубить. Раскалить в кастрюле масло, обжарить лук и чеснок на среднем огне 4 минуты. Помидоры крупно нарезать и добавить к луку вместе с соком. Положить в кастрюлю овощную смесь, посолить, поперчить, добавить херес и шафран, варить под крышкой на медленном огне 5 минут. Рыбное филе нарезать кубиками и вместе с креветками добавить к овощам и варить еще 3 минуты. Добавить рис и зелень к овощной смеси и можно сразу подавать к столу.
Продукты
филе рыбы
400
г
креветки замороженные
150
г
рис длиннозерный
2
стакана
вода
4
стакана
лук репчатый
1
шт.
чеснок
2
дольки
масло оливковое
2
ст. ложки
томат консервир., (400г)
1
банка
овощи замороженные
1
пакетик
сок лимонный
4
ст. ложки
зелень рубленная
1
ст. ложка
шафран молотый
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Похлебка из морепродуктов. Как приготовить Похлебка из морепродуктов?
Сырный суп с креветками и рисом 
Суп с креветками 
Суп из креветок 
Тайский суп "Том Ям" с креветками 
Сливочный суп с морепродуктами 
Картофельный суп с индейкой,... 
Грибной сливочный суп с перловкой 
Суп минестроне 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Паста с креветками в сливочном соусе 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 