Курица с ананасами — интересное, но давно не новое сочетание. Куриное филе по этому рецепту сперва обжаривается, а затем тушится с кусочками консервированных ананасов. Соевый соус и пряности ярко и органично довершают эту кулинарную композицию.
Продукты (на 2 порции)
Курица (бедра) — 850 г
Ананас консервированный — 340 г
Соус соевый — 30 мл
Масло растительное — 30 мл
Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый — 0,5 ч. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКурица, тушенная с консервированными ананасами
Подготавливаем продукты.
Жидкость из-под ананасов тоже пригодится.
С куриных бёдер снимаем кожу, вырезаем кости. Филе нарезаем крупными кусочками.
Колечки ананасов нарезаем треугольными кусочками.
Курицу обжариваем на сковороде с растительным маслом в течение 3-4 минут, до поджаристой корочки со всех сторон.
Вливаем к курице соевый соус. Всыпаем соль, перец, паприку и кориандр. Перемешиваем.
С солью важно быть осторожным, так как соевый соус уже солёный.
Добавляем к курице кусочки ананасов. Вливаем ананасовый сироп.
Перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и тушим курицу с ананасами 20 минут, до готовности и мягкости.
Курица, тушенная с консервированными ананасами, готова.
Подаём экзотическое рагу с любимым гарниром или самостоятельно.
Приятного аппетита!
Рецепт: Курица, тушенная с консервированными ананасами. Как приготовить Курица, тушенная с консервированными ананасами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пирог "Тропический рай" 
Кутабы с тремя начинками: с... 
Морковный салат с ананасами 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Фруктовые сочни 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Курица карри с ананасами 
Куриные отбивные с ананасами и... 
Курица в кисло-сладком соусе 
Куриные филе с ананасом 