Жареные спагетти

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Спагетти разломайте пополам (ориентируйтесь на диаметр сковороды) и выложите в сковороду.

Установите средний огонь и обжаривайте спагетти 3 минуты. За это время спагетти пропитаются маслом и станут полупрозрачными.
Продолжайте обжаривать.

Ещё через 3 минуты спагетти станут подсушенными, приобретут белый плотный цвет и частично подзолотятся.

А через 5 минут спагетти станут сухими, ломкими, коричневыми.

Добавьте соль и чёрный молотый перец, влейте кипяток (100 мл).

Накройте сковороду крышкой и готовьте спагетти на медленном огне, пока жидкость не выпарится.
Можно оставить спагетти в таком виде, хрустящими, как соломка.

Мне больше нравится вариант с мягкими спагетти.
Поэтому я влила ещё 100 мл кипятка и пропарила спагетти до нужной степени мягкости и выпаривания жидкости.

Жареные спагетти готовы.

Попробуйте и вы такой необычный вариант спагетти.

Приятного аппетита!