Слегка обжарить в сливочном масле или маргарине чеснок и петрушку, положить рыбу, посолить, поперчить, добавить сок лимона, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне до полной готовности.
Продукты (на 2 порции)
салака
500
г
масло сливочное
60
г
или маргарин
60
г
чеснок
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
сок лимонный
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Салака по-матросски. Как приготовить Салака по-матросски?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
