Манную крупу отварить в молоке. Если смесь получилась недостаточно густая, добавить еще немного крупы. Посолить, подождать, когда крупа потеряет цвет, затем добавить яйца, тертый сыр, мускатный орех, цедру лимона, тщательно перемешать. Смесь заправить в шприц и выдавить шарики в кипящий бульон. Подавать к столу, когда шарики загустеют.
Продукты (на 2 порции)
бульон мясной
по вкусу
молоко
600
г
крупа манная
150
г
сыр
30
г
яйца
2
шт.
желток
2
шт.
мускатный орех молотый
по вкусу
цедра лимона
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с манной крупой. Как приготовить Суп с манной крупой?
Гречневый супчик на скорую руку 
Суп Геркулес 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 