Быстрое мясо в медовом соусе

Мясо нарезаем некрупными кусочками для обжаривания. Солим и перчим, перемешиваем.

В мисочку наливаем мёд.

Добавляем горчицу.

Добавляем лимонный сок. Перемешиваем.
Хотите послаще – положите больше мёда, поострее – больше горчицы, покислее – больше лимона.

Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до вашей любимой степени прожарки (проверяйте готовность мяса – кусочки свинины не должны быть розоватыми внутри).

Заливаем жареное мясо приготовленным соусом.

Перемешиваем и сразу снимаем с огня, чтобы мёд не начал гореть.

Таким же образом можно приготовить всё, что подскажут вам ваши фантазия и вкус.