Курица, запечённая с хлебом, помидорами, чесноком и беконом

Куриные ножки вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Затем курицу посолить, поперчить, посыпать паприкой. Распределить специи по всей поверхности куриных голеней.

Сковородку или другую форму, которую можно использовать и для запекания (у меня сковорода-гриль со съемной ручкой), смазать растительным маслом.

Выложить куриные ножки и обжарить по паре минут с каждой стороны до румяной корочки. По желанию этап обжарки можно пропустить и приступить сразу к запеканию.

Зубчики чеснока очистить и раздавить плоской стороной ножа.
В сковородку выложить листики базилика, чеснок и бекон так, чтобы они были под курочкой. Таким образом они будут не гореть в духовке, а томиться.

Нарезать багет ломтиками толщиной 3 см.

Разложить в форму с курицей, беконом, чесноком и базиликом помидоры и кусочки багета. Багет тоже должен касаться дна формы, таким образом сверху он подзолотится, а снизу пропитается всеми соками.

Запекать курицу с хлебом, помидорами, чесноком и беконом 40 минут при температуре 180 градусов.