рецепт с фото пошаговый

Курица с айвой, в сидре

Фото к рецепту: Курица с айвой, в сидре
 1 час 30 мин
 Вьюга   21.10.17

Такая нежная и ароматная курочка с айвой будет отличным обедом для всей семьи в воскресный день! Айва и сидр делают вкус мяса необычным и пикантным!

Продукты
Айва - 1 шт.
Бедра куриные - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Мед - 1 ч. л.
Сидр - 180 мл
Розмарин - 1 веточка
Тимьян - 2 веточки
Масло сливочное - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Вместо сидра можно взять сухое белое вино или яблочный сок.

*

Если у вас целая курица, то нарежьте её на порционные куски.

Пошаговый фото рецептКурица с айвой, в сидре
Фото приготовления рецепта: Курица с айвой, в сидре - шаг №1

Подготовить продукты для курицы с айвой. Овощи и зелень помыть и почистить. Куриное мясо помыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Курица с айвой, в сидре - шаг №2

Как приготовить курицу с айвой, в сидре:

Айву нарезать на 7-8 долек средней толщины.

Фото приготовления рецепта: Курица с айвой, в сидре - шаг №3

На сковороде распустить сливочное масло, смешать с оливковым и обжарить на нём дольки айвы с обоих сторон, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Курица с айвой, в сидре - шаг №4

Выложить айву на тарелку и на этой же сковороде обжарить куски курицы.

Фото приготовления рецепта: Курица с айвой, в сидре - шаг №5

Лук нарезать на четвертькольца и добавить к курице. Обжарить минут 5 до прозрачности лука.

Фото приготовления рецепта: Курица с айвой, в сидре - шаг №6

Добавить мёд, зелень тимьяна и розмарина. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Курица с айвой, в сидре - шаг №7

Влить сидр, убавить огонь и готовить курицу 40 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Курица с айвой, в сидре - шаг №8

По истечении времени выложить в сковороду обжаренные дольки айвы и тушить ещё 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица с айвой, в сидре - шаг №9

Курица с айвой, в сидре, готова. На гарнир можно приготовить картофель или рис. А можно как гарнир подать обжаренную айву.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с айвой, в сидре. Как приготовить Курица с айвой, в сидре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из айвы Блюда из курицыКуриные бедрышки

Тема › Курица - любовь моя

3 спасибо 196 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru