Тыкву очистить и натереть на крупной терке. Корни хрена (количество по вкусу) ошпарить кипятком, очистить и также натереть на терке. Зелень укропа и петрушки мелко изрубить.
Все смешать, влить по вкусу растительное масло, уксус и дать немного постоять. Затем заправить майонезом, смешанным в равных пропорциях со сметаной. Гарнир наиболее подходит для блюд из жирной баранины или свинины.
Продукты (на 2 порции)
тыква
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
масло растительное
по вкусу
уксус
по вкусу
майонез
по вкусу
Рецепт: Острый гарнир из тыквы «любительский». Как приготовить Острый гарнир из тыквы «любительский»?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Булгур с овощами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Свекольно-селедочный салат 
