Двухцветный пирог с орехами

1. Приготовить коричневое тесто. Для этого в миске на водяной бане нужно растопить сливочное масло с 2 стаканами шоколадных чипсов. Затем снять миску с плиты, ввести в шоколад сахар, перемешать. Затем ввести яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавить ванильный сахар, муку и соль, хорошо перемешать. Отставить коричневое тесто в сторону.

2. Приготовить белое тесто. Для этого в чистой миске нужно растопить на водяной бане сливочное масло с сахаром. Дать немного остыть. Ввести в масло яйца, хорошо перемешивая после каждого, затем добавить бурбон и ваниль, размешать. Ввести муку, разрыхлитель и соль, затем добавить шоколадные чипсы и орехи, перемешать.

3. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В жаропрочную форму размером 22х33 см (застеленную фольгой) вылить коричневое тесто, а сверху вылить белое тесто, ножом сделать разводы по всей глубине. Поместить в разогретую духовку, выпекать пирог примерно 45 минут.

4. Готовый пирог достать из духовки, дать немного остыть, а затем достать из формы, оставить при комнатной температуре до полного охлаждения. После чего порезать пирог на порционные кусочки и можно подавать.