Как приготовить лапшу с курицей в сладко-остром соусе:
1. Курицу нарезаем полосками, лук - полукольцами, морковь - на корейской тёрке. Имбирь и чеснок измельчаем ножом.
2. Из яйца жарим омлет, остужаем его, сворачиваем в трубочку и нарезаем соломкой.
3. Раскаляем вок, налив в него смесь растительного и кунжутного масел. Обжариваем курицу минуту.
4. Далее закидываем имбирь и чеснок.
5. Через полминуты - лук, морковь, грибы. Обжариваем пару минут.
6. Добавляем сваренную лапшу, омлет, ростки сои, кинзу, соевый соус, сладкий чили. Перемешиваем и снимаем лапшу с курицей с огня.
7. Перед подачей лапшу с курицей посыпать зелёным луком. Приятного аппетита!
Рецепт: Японская лапша с курицей в сладко-остром соусе. Как приготовить Японская лапша с курицей в сладко-остром соусе?