Небольшое количество шалфея придает пюре едва заметный специфический вкус и аромат, и сыр, конечно же, отлично вписывается в это блюдо.
Продукты (на 4 порции)
Батат - 4 шт. (900 г)
Шалфей (рубленый) - 1/2 ч. л.
Пармезан (измельченный на терке) - 30 г (примерно 1/4 стакана)
Масло сливочное - 1 ст. л.
Молоко - 2 ст. л.
Соль - 1/8 ч. л.
1. Каждый клубень батата проколоть вилкой в нескольких местах. Завернуть каждый клубень в бумажное полотенце и положить в миску, поместить в микроволновку, готовить на сильной мощности около 8 минут, перевернув единожды. Дать батату немного остыть, затем разрезать на половинки, мякоть достать ложкой и помять картофелемялкой. Кожуру удалить.
2. В пюре добавить сливочное масло, молоко, шалфей, сыр и соль, хорошо перемешать и подавать сразу же.
Рецепт: Пюре из батата с шалфеем и сыром. Как приготовить Пюре из батата с шалфеем и сыром?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 