рецепт с фото

Гороховые котлеты

Фото к рецепту: Гороховые котлеты
 kIrena Snake   26.11.12

Сытные котлетки из гороха, думаю, придутся вам по вкусу.

Продукты
Горох сухой - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь маленькая - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - 3-5 ст.л.
Чеснок - 3 зуб.
Масло растительное - 50 мл

Как приготовить гороховые котлеты:

1. Горох лучше замочить на ночь в холодной воде.

2. Сварить его до полной готовности в воде, даже чуть разварить. Соль во время варки не добавлять, т.к. горох будет жесткий.

3. Жидкость слить, пропустить горох с очищенным луком и морковью через мясорубку.

4. Добавить в фарш яйцо, соль, перец, чеснок и пюрировать все блендером до однородной массы.

5. Муку добавлять по одной столовой ложке до того момента, как фарш для гороховых котлет станет плотным. Но не переусердствуйте.

6. Сформовать из фарша котлетки.

7. Обжаривать гороховые котлеты на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гороховые котлеты. Как приготовить Гороховые котлеты?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыОвощные котлеты Овощные
Блюда из гороха
137 спасибо 23990 12 0
elka Вторник, 27 Ноября 2012 г. 14:55 #

Никогда не ела гороховые котлеты, спасибо, попробую)

   
цитировать
няша Вторник, 27 Ноября 2012 г. 16:27 #

Спасибо за рецепт гороховых котлет, дешево и сердито (^_^)

   
цитировать
Круглова Среда, 28 Ноября 2012 г. 15:01 #

обязательно попробую такие котлеты.

   
цитировать
kIrena Snake Пятница, 30 Ноября 2012 г. 15:30 #

На здоровье, девочки Well

   
цитировать
AIK97 Среда, 27 Февраля 2013 г. 13:55 #

тут не только девочки )))девочки))

   
цитировать
Николой Суббота, 09 Января 2016 г. 12:49 #

Очень вкусные

   
цитировать
Наталья Олеговна Четверг, 11 Февраля 2016 г. 10:19 #

Какой хороший рецептик, спасибо! :)

   
цитировать
Алла Пятница, 03 Февраля 2017 г. 20:50 #

Очень хороший рецепт! спасибо!

   
цитировать
Светлана Понедельник, 06 Марта 2017 г. 17:15 #

Алла
Очень хороший рецепт! спасибо!
   
цитировать
Влад Пятница, 07 Июля 2017 г. 13:05 #

Зачем пачкать еще и мясорубку если все равно через блендер, я делал без мясорубки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(232)