рецепт

Грибной суп

 2 порции

Подготовьте грибы — промойте их в проточной воде, порежьте не очень крупно, затем положите на сковороду, смазанную сливочным маслом, посолите, добавьте мелко нарезанный репчатый лук и обжарьте грибы до готовности. Когда они будут готовы, выложите их в кастрюлю и залейте горячей водой. Бульон немного поварите на небольшом огне и добавьте в него картофель, который предварительно почистите и порежьте брусочками. Варите суп до тех пор, пока картофель не будет готов. В конце варки положите в суп лавровый лист.

Перед подачей к столу положите в суп немного (1 — 1 1/2 ст. л.) сметаны и по 1 ст. л. мелко нарезанной зелени.

Продукты (на 2 порции)
грибы свежие 400-500г
или грибы сушёные 400-500г
картофель 6-7шт.
лук 1шт.
масло сливочное 40г
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
лавровый лист 1шт.
лук-порей 1пучок
зелень петрушки 1пучок
зелень укропа 1пучок
сметана  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной суп. Как приготовить Грибной суп?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеля
1 спасибо 1680 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)