Молодой картофель с луком, запеченный в духовке

Как приготовить молодой картофель с луком в духовке:

1. Большую жаропрочную форму смазать сливочным маслом (около 2 столовых ложек). Слегка посыпать форму резаным чесноком. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. В подготовленную форму выложить слоями картофель и лук, слегка посыпая каждый слой солью и перцем. Последний, картофельный слой посыпать оставшимся резаным чесноком и оставшимся маслом. Залить молодой картофель с луком бульоном, накрыть форму фольгой.

3. Поставить форму с картофелем в разогретую духовку и запекать около 1 1/2 часа, затем увеличить температуру до 200 градусов, снять с формы фольгу и готовить молодой картофель с луком еще 35-50 минут.