Очистите лимоны и смешайте их с сахарным песком, используя для этого миксер со стальными насадками. У вас должны получиться засахаренные лимоны. Взбейте яичные желтки с засахаренными лимонами, молоком и ванилином. Поставьте эту смесь в горячую воду и продолжайте взбивать, пока смесь не загустеет. Остудите полученную смесь поставив ее на кусочки льда. Во время остывания продолжайте ее взбивать. После того как смесь для мороженого остынет, добавьте в нее сливки, соль и опять хорошо взбейте. Полученную массу залейте в машину для мороженого и заморозьте согласно инструкции. Рассчитано на 1 л мороженого.
Продукты (на 2 порции)
лимон
3
шт.
сахар
0.75
стакана
желток
4
шт.
молоко
1
стакан
ваниль
1
ст. ложка
сливки
2
стакана
соль
1
щепотка
Рецепт: Сливочное мороженое с лимоном. Как приготовить Сливочное мороженое с лимоном?
Советский пломбир - рецепт... 
Пломбир дома 
Домашнее мороженое "Пломбир" 
Домашнее сливочное мороженое 
Молочное мороженое без сливок 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонное варенье 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 