Кладем лук-порей в большую миску, заливаем горячей водой и оставляем на 15 минут. Тщательно отцеживаем воду и перекладываем лук-порей в чистую миску. Добавляем яйца, тмин, соль, перец и все тщательно перемешиваем. Нагреваем масло в кастрюле средних размеров. Выкладываем смесь в кастрюлю и жарим на маленьком огне 10 минут. Накрываем кастрюлю тарелкой, переворачиваем, выкладываем запеканку в кастрюлю другой стороной и жарим еще 10 минут на маленьком огне.
Продукты
лук-порей стебель
2
шт.
яйца взбитые
6
шт.
тмин молотый
1
ст. ложка
соль
0.25
ч. ложки
перец чёрный
по вкусу
масло растительное для жарения
4
ст. ложки
Рецепт: Запеканка с луком-пореем и тмином. Как приготовить Запеканка с луком-пореем и тмином?
Творожная запеканка с манкой 
Быстрая творожная запеканка 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Домашние сырные палочки 
Закусочные помидоры с итальянским... 