Вымоченную и очищенную от пленок печень отварить в соленой воде до мягкости, добавить лавровый лист и перец, пропустить через мясорубку, смешать с растопленным сливочным маслом. По потребности положить жареный лук,
Продукты
печень
1
кг
масло
150-200
г
лук репчатый
1-2
шт.
перец
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Паштет из печени. Как приготовить Паштет из печени?
Домашний печеночный паштет 
Домашний паштет из куриной печени 
Паштет из куриной печени 
Паштет из говяжьей печени (способ 2) 
Нежный паштет из говяжьей печени 
Печень говяжья по-строгановски 
Жареная печень с луком 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная куриная печень с луком 
Рубленые печёночные оладьи с овощами 