Абрикосы промыть, удалить косточки, сложить в сотейник, залить водой и сварить до готовности. Затем протереть через сито, добавить сахар, влить немного кипятка, пищевой краски, довести до кипения. Кипящую массу заварить крахмалом, разведенным сухим вином, довести до кипения и охладить. Подавать соус к сладким блюдам, пудингам, бабкам.
Продукты
На 0,5 литра соуса:
абрикос
1
стакан
крахмал
1.5
ст. ложки
сахар
0.5
стакана
вино столовое
0.5
стакана
вода
0.5
стакана
Рецепт: Соус сладкий абрикосовый. Как приготовить Соус сладкий абрикосовый?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с картофелем 
Плацинды с творогом и зеленью 
Мусака 
Плацинды с картофелем 
Фруктово-желейный торт 
