Из муки, соли, масла и овощного бульона приготовить густое тесто. Из него надо сформовать шарики величиной с яйцо и выдержать 15 минут, после чего шарики раскатать до величины обыкновенной тарелки. Блины положить на смазанную сковороду и печь с одной стороны 2 минуты, затем с другой стороны – 1 минуту. Блины начинить жареным мясом с луком, черным перцем и солью.
Эти блины хорошо употребить с помидорами или острым соусом.
Продукты
на 10-12 блинчиков:
мука
4
стакана
масло сливочное
125
г
соль
1
ч. ложка
бульон овощной
1
стакан
или вода холодная
1
стакан
Рецепт: Блинчики по-мексикански. Как приготовить Блинчики по-мексикански?
Блины на воде (без яиц и молока) 
Супертонкие блины на воде 
Тесто для блинов 
Блины на воде 
Блинчики на воде 
Самые обычные блины 
Тонкие блинчики 
Энчилада с ветчиной, сыром и... 
Чили кон карне (из говядины с... 
Курица по-мексикански на сковороде 
Пирог "Три молока" (Tres Leches) 
Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью 