Очищенный картофель сварить в подсоленной воде с тмином и нарезать кружочками. Смешать с огурцами, также нарезанными кружочками. Продукты уложить в салатницу, выровнять, залить растительным маслом и посыпать натертой брынзой. Приготовить маринад из части воды, в которой варился картофель, уксуса, соли и сахара (по желанию). Салат залить маринадом, не размешивая, и поставить на полчаса в холодное место.
Продукты (на 3 порции)
картофель
0.5
кг
огурцы солёные
3
шт.
брынза натертая
100
г
масло растительное
7-8
ст. ложек
уксус
2-3
ст. ложки
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
тмин
по вкусу
Рецепт: Салат из картофеля и соленых огурцов. Как приготовить Салат из картофеля и соленых огурцов?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Салат на Новый год "Пражский" 
Постный рассольник с грибами 
Салат "Обжорка" 