Творог смешать с желтком и пряностями, разрыхлить взбитым белком и заправить по вкусу. Половину каждого блинчика смазать творожным муссом и выложить на него ягоды (лесные целиком, садовые нарезать), второй половиной блинчика накрыть начинку и посыпать сахаром. При подаче блинчики можно полить подслащенными сливками с ромом.
Продукты
Для начинки:
творог мягкий
200
г
желток
1
шт.
цедра лимона
по вкусу
сахар ванильный
по вкусу
яичный белок
1
шт.
сахар
60
г
клубника
200
г
сахар для посыпания
20
г
Рецепт: Блины "У бабушки". Как приготовить Блины "У бабушки"?
Блинчики с мясом 
Блинчики с яйцом и сыром 
Блинчики с грибами, картофелем и луком 
Блинчики с мясом 
Блинчики с творогом 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 