Капусту вымыть, нашинковать. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Смешать капусту, морковь, перец и зелень петрушки, сбрызнуть уксусом, посыпать сахаром и солью, перемешать и дать настояться в течение 15 мин. Затем добавить растительное масло, перемешать, выложить в салатник.
Продукты
капуста белокочанная
500
г
морковь
2
шт.
перец болгарский
1
шт.
зелень петрушки
1
пучок
уксус винный
1
ст. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
сахар
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из белокочанной капусты и моркови. Как приготовить Салат из белокочанной капусты и моркови?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из капусты с яйцом, зеленью... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Морковь, запечённая с пряным... 