Очищенную морковь натереть на терке, слегка поджарить на сливочном масле, вместе с молотыми сухарями, добавить сметану, растертые с сахаром желтки, 3 столовые ложки сливочного масла, пшеничную муку, соль, все хорошо смешать.
В подготовленную массу осторожно добавить взбитые белки, положить в сотейник или кастрюлю, смазанную маслом, и запекать в духовке в течение 1 часа. Бабку подать на стол с молочным соусом.
Продукты
морковь
1
кг
яйца
3
шт.
панировочные сухари
1
стакан
мука пшеничная
3
ст. ложки
сметана
0.5
стакана
масло сливочное
3
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Бабка из моркови. Как приготовить Бабка из моркови?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 