Очистить перцы от семян, запечь в горячей духовке, пока кожица не приобретет коричневый оттенок. Удалить кожицу с остывшего перца и нарезать его тонкой соломкой. Следующий шаг — нарезать свежие помидоры красивыми дольками. Консервированные анчоусы порубить на кусочки средней величины. Измельчить чеснок. Из каперсов слить воду. Продукты на блюдо выкладываются в следующем порядке — помидоры, анчоусы, каперсы, орехи и чеснок, так, чтобы образовалась небольшая горка. Смешать оливковое масло, немного лимонного сока, уксус, перец и соль. Это будет заправка для салата. Но заливать ею блюдо рекомендуется непосредственно перед едой. Не забудьте украсить вершину и подножия горки свежей зеленью.
Продукты
перец острый красный
1
шт.
перец желтый
1
шт.
анчоус консервированный
2
шт.
помидоры
400
г
орех кедровый
1
ст. ложка
каперсы
1
ст. ложка
чеснок
1
зубчик
масло оливковое
5
ст. ложек
уксус
1
ст. ложка
лимон
1
долька
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Салат с анчоусами. Как приготовить Салат с анчоусами?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Слоеный салат "Норвежский роман" с... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
