Подготовленную рыбу обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Приготовить томатный соус. Очистить помидоры от кожицы, мелко нарезать, добавить томатную пасту, толченый чеснок, мелко нарезанный лук, специи, масло и 0,5 л воды. Сварить соус на умеренном огне. Положить обжаренную рыбу на противень и залить соусом, протертым через сито. Запечь в духовке в течение 20 мин, подать с зеленью.
Продукты (на 1 порцию)
рыба морская
1
кг
помидоры
2
шт.
чеснок
1
головка
томатная паста
3
ст. ложки
лук
1
шт.
аджика
по вкусу
тимьян
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
мука
по вкусу
Рецепт: Рыба, запеченная в томатном соусе (Алжир). Как приготовить Рыба, запеченная в томатном соусе (Алжир)?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Тигадегена 
Мскута (африканский апельсиновый кекс) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
