Рыбу разделайте на филе, предварительно очистив ее и выпотрошив. Пропустите два раза через мясорубку вместе с луком, в полученный фарш добавьте соль, перец, муку и сформуйте небольшие котлеты. На разогретом растительном масле обжарьте их с двух сторон, предварительно обваляв в сухарях. Затем все котлеты сложите в сковороду, залейте их смесью пива, уксуса, толченого чеснока, майонеза и соли и потушите некоторое время на медленном огне.
Продукты
рыба
1
кг
сухари
0.5
стакана
майонез
2
ст. ложки
уксус
1
ст. ложка
масло растительное
4
ст. ложки
пиво
1
стакан
соль
2
ч. ложки
перец
1
ч. ложка
чеснок
1
долька
лук репчатый
2
шт.
мука
3
ст. ложки
Рецепт: Рыбные котлеты с пивной подливкой. Как приготовить Рыбные котлеты с пивной подливкой?
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Рыбные котлеты с манкой 
Котлеты рыбные 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 
Курица "Пьяная" 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Пивные блинчики 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Рыба в пивном кляре 