Тщательно промыть рис. Растопить масло, добавить в него соль, куркуму и рис, тщательно перемешать. Добавить воду. Накрыть крышкой и довести до кипения. Готовить в течение 5 мин, затем снять кастрюлю с огня. Оставить кастрюлю плотно закрытой на 20 мин. Рис готов, если зернышко можно легко раздавить пальцами.
Режем лук полукольцами. Кладём в посуду добавляем сливочное масло и пассируем до золотистого цвета. Затем добавляем к луку морковь нашинкованную на крупной тёрке и пассируем с луком несколько минут.
Затем заливаем горячей водой из расчёта так что бы потом скрывала необходимый обьём риса на 2 см. Доводим до кипения и варим на умереном огне 20 - 30мин.Затем получившийся бульон процеживаем через мелкое сито ставим на плиту доводим до кипения. Закладываем рис, убовляем огонь до самого малого огня комфорки, и варим до готовности риса не мешая, а потряхивая кастрюлю.
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
