Лук и сало мелко нарезать и обжаривать на растительном масле с фаршем и томатом 5-6 минут на сильном огне, поперчить и вынуть смесь из сковороды шумовкой. Ломтики хлеба обмакнуть в жидкость, оставшуюся на сковороде. На каждый ломтик положить обжаренную смесь и посыпать мелко нарезанным луком-пореем.
Бутерброды подать с хорошо охлажденным пивом или белым столовым вином.
Продукты
хлеб белый пшеничный
100
г
сало
25
г
лук репчатый
25
г
фарш
30
г
томатное пюре
10
г
перец сладкий
10
г
масло растительное
10
г
перец чёрный
по вкусу
лук-порей
по вкусу
Рецепт: Бутерброд с горячей начинкой. Как приготовить Бутерброд с горячей начинкой?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Горячие сэндвичи с колбасой и... 
Горячие бутерброды в микроволновке 
Куриные чипсы (джерки) 
Гренки с чесночным соусом, к пиву 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофель пай 
Луковые колечки 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем 