В кастрюлю налить воду. Рис опустить в холодную воду, варить до полуготовности. Корень петрушки, нарезанный тонкой соломкой, лук и перец, нарезанные полукольцами, морковь, натертую на крупной терке, спассеровать на масле. Овощи опустить в кастрюлю с рисом, добавить соль, лавровый лист и варить суп до полной готовности. Перед тем как снять с огня, в суп добавить измельченный чеснок и зелень.
Продукты
вода
2.5
л
рис
0.5
стакана
корень петрушки средний
1
шт.
лук репчатый средние
3
шт.
морковь средняя
1
шт.
перец острый красный крупный
3
шт.
лавровый лист
1
шт.
зелень укропа измельченная
2
ст. ложки
чеснок
3
зубчика
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из лука, риса и сладкого перца. Как приготовить Суп из лука, риса и сладкого перца?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 