1. Сливочное масло растопить, остудить, смешать со сметаной, солью и содой.
2. Добавить муку и замесить тесто. Если тесто липнет к рукам, добавить чуточку муки.
3. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
4. Разрезать яблоки пополам. Удалить сердцевину. Очистить от кожицы.
5. Достать тесто, разделить на 6 частей. Из каждой части сформировать шарик. Раскатать скалкой.
6. Половину яблока обмакнуть в сахар и положить на середину раскатанного теста. Посыпать корицей.
7. Края теста связать узелком сверху. Сформовать булочки.
8. Выложить булочки на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Смазать желтком.
9. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать булочки примерно 50 минут.
10. Вынимаем наши сладости из духовки и посыпаем сахарной пудрой.
Рецепт: Булочки с яблоком. Как приготовить Булочки с яблоком?